قائمة QR والطلب للبيتزيريا في مراكش
بالنسبة لبيتزيريا في مراكش، الفرن هو قلب الخدمة وكل خطأ في الطلب يكلفه دورة كاملة.
تعيش مراكش من السياحة طوال السنة، ومن زبائن محليين أوفياء في جليز وفي الأحياء. والمحل نفسه يخدم في الغالب زوارا أجانب وقت الغداء وعائلات مراكشية في المساء.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في مراكش
حول ساحة جامع الفنا وفي المدينة القديمة، جزء كبير من الطاولات زبائنها أجانب. الزبون يحول القائمة إلى الإنجليزية أو الفرنسية بنفسه، وصورة الطنجية تشرحها أفضل من نص طويل، وعلامات مسببات الحساسية تجيب قبل أن يُطرح السؤال.
في جليز والحي الشتوي يختلط المراكشيون والأجانب المقيمون ونزلاء الفنادق، وكثير منهم يختار المكان من خلال Google. بعد الأداء يستطيع كل زبون تقييم زيارته وفتح صفحتكم على Google بلمسة واحدة.
طلبة جامعة القاضي عياض يريدون الأكل بسرعة والأداء بدقة. وضع الكونتوار يجعلهم يطلبون من الهاتف ويدفعون أولا، ثم تنادي شاشة الطلبات الجاهزة على الأرقام.
في ليالي مباريات الكوكب المراكشي أو المنتخب، تمتلئ مقاهي الأحياء بالمشجعين. وضع المباراة يحدد أسعار السهرة وحدا أدنى لكل طاولة، دون أن يمس قائمة اليوم التالي.
الخدمة في بيتزيريا
تستقبل بيتزيريات كثيرة طلبات عبر الرسائل وتكتب كل شيء باليد. رابط الطلب للأخذ، المشارك على واتساب أو إنستغرام، يترك الزبون يختار خياراته بنفسه، ثم يدفع في الكاشير عند وصوله. ويصل الطلب واضحا إلى المطبخ.
تتطلب البيتزا اختيارات: الحجم، العجين، قاعدة طماطم أو كريمة، إضافات، مكون محذوف. حين تؤخذ شفهيا أو بالهاتف تكون هذه الخيارات أول مصدر للأخطاء. بيتزا تعاد تعني عجينا وحشوة ودورة فرن ضائعة، وزبونا ينتظر.
الخدمة مع Tablilo
- 1يختار الزبون البيتزا وحجمها وإضافاتها على هاتفه، والسعر يحسب تلقائيا.
- 2تذهب البيتزا إلى ركن الفرن، والمشروبات إلى البار، كل منهما على شاشته أو طابعته.
- 3يرى صانع البيتزا ترتيب الوصول والخيارات ووقت انتظار كل تذكرة.
- 4في الطلب للأخذ، يرن هاتف الزبون حين تخرج البيتزا من الفرن.
- 5في المكان، يقسم الحساب بين الأصدقاء، كل واحد ما طلبه أو بالتساوي.
المزايا المفيدة
- شاشة المطبخ KDS وشاشة البارشاشة المطبخ KDS على أي لوحة إلكترونية: المشروبات إلى البار، الأطباق إلى المطبخ، تذاكر تغير لونها وزر «جاهز».
- قائمة QR للمطاعم والمقاهي في المغربلكل طاولة قائمة QR: الزبون يمسح الرمز ويختار ويطلب من هاتفه دون تطبيق. قائمة رقمية بالفرنسية والعربية والإنجليزية.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- طابعة التذاكر ودرج النقود للسناك والمقهىطابعة حرارية 58 أو 80 مم، تذاكر البار والمطبخ، الفاتورة، درج النقود وتقرير Z: كاشير السناك أو المقهى في المغرب مع Tablilo.
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
أسئلة شائعة
زبائني في مراكش أغلبهم سياح: هل يجب أن يثبتوا تطبيقا؟
لا. يمسحون رمز QR بكاميرا الهاتف، دون حساب، ويختارون الفرنسية أو الإنجليزية أو العربية. وإذا كانت شبكة هاتفهم الأجنبي ضعيفة، تفتح القائمة حتى دون اتصال بعد الزيارة الأولى، وكلمة سر الويفي بلمسة واحدة.
هل توفرون التوصيل؟
لا. يدير Tablilo الخدمة في المكان وفي الكونطوار وللأخذ. أما التوصيل فيبقى عندك أو عند شريكك المعتاد.
هل تدير القائمة الأحجام والإضافات؟
نعم. يمكن أن تكون لكل بيتزا أحجام واختيارات إضافات بأسعارها. ويحسب Tablilo المجموع، ولا يكتب باليد أبدا.
محلات أخرى في مراكش
البيتزيريات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- كيف تكتب قائمة بالعربية والفرنسية والإنجليزيةكيف تكتب قائمة واضحة بثلاث لغات في المغرب: لغة مرجعية، أسماء الأطباق المغربية، الأوصاف، المراجعة، وتذاكر المطبخ.
- مراقبة الصندوق والإلغاءات دون التضييق على الفريققواعد بسيطة للطلبات والإلغاءات وعدّ الصندوق في نهاية الخدمة، تحمي المداخيل وتحمي النُّدُل النزهاء.
- كيف تصوّر أطباقك جيدا لقائمة QRضوء النهار، الزاوية، ترتيب الطبق، الخلفية: كيف تلتقط صورا جيدة لأطباقك بهاتف عادي، لقائمة QR تفتح الشهية.