قائمة QR والطلب للبيتزيريا في آسفي
بالنسبة لبيتزيريا في آسفي، الفرن هو قلب الخدمة وكل خطأ في الطلب يكلفه دورة كاملة.
آسفي هي ميناء السردين وتل الخزافين وموقع صناعي كبير للفوسفاط. هنا يؤكل السمك الطري ويتابع الناس أولمبيك آسفي بشغف.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في آسفي
مهندسون وتقنيون ومقاولون من مركب الفوسفاط يمرون من آسفي للعمل، وكثيرا ما يطلبون فاتورة باسم شركتهم. فاتورة ICE تنجز من الطاولة، مطبوعة أو مرسلة عبر واتساب.
في ليلة مباراة أولمبيك آسفي تتابع المدينة كلها. فعلوا وضع المباراة من هاتفكم: أسعار الليلة لكل القاعة، وحد أدنى لكل طاولة إن أردتم، ثم العودة إلى العادي في الغد دون تفكير.
في الصيف تجذب الشواطئ شمال المدينة مثل لالة فاطنة زوارا من مراكش وغيرها. قاعة يتضاعف فيها الزبائن تحتاج مطبخا يرى كل شيء، وشاشة المطبخ تلون التذاكر التي طال انتظارها.
في رمضان يخرج كثير من الزبائن بعد الفطور ويبقون حتى السحور. أوقات رمضان وبداية يوم مضبوطة في وقت متأخر تحفظ تقارير اليوم في يومها الصحيح.
الخدمة في بيتزيريا
تستقبل بيتزيريات كثيرة طلبات عبر الرسائل وتكتب كل شيء باليد. رابط الطلب للأخذ، المشارك على واتساب أو إنستغرام، يترك الزبون يختار خياراته بنفسه، ثم يدفع في الكاشير عند وصوله. ويصل الطلب واضحا إلى المطبخ.
تتطلب البيتزا اختيارات: الحجم، العجين، قاعدة طماطم أو كريمة، إضافات، مكون محذوف. حين تؤخذ شفهيا أو بالهاتف تكون هذه الخيارات أول مصدر للأخطاء. بيتزا تعاد تعني عجينا وحشوة ودورة فرن ضائعة، وزبونا ينتظر.
الخدمة مع Tablilo
- 1يختار الزبون البيتزا وحجمها وإضافاتها على هاتفه، والسعر يحسب تلقائيا.
- 2تذهب البيتزا إلى ركن الفرن، والمشروبات إلى البار، كل منهما على شاشته أو طابعته.
- 3يرى صانع البيتزا ترتيب الوصول والخيارات ووقت انتظار كل تذكرة.
- 4في الطلب للأخذ، يرن هاتف الزبون حين تخرج البيتزا من الفرن.
- 5في المكان، يقسم الحساب بين الأصدقاء، كل واحد ما طلبه أو بالتساوي.
المزايا المفيدة
- شاشة المطبخ KDS وشاشة البارشاشة المطبخ KDS على أي لوحة إلكترونية: المشروبات إلى البار، الأطباق إلى المطبخ، تذاكر تغير لونها وزر «جاهز».
- قائمة QR للمطاعم والمقاهي في المغربلكل طاولة قائمة QR: الزبون يمسح الرمز ويختار ويطلب من هاتفه دون تطبيق. قائمة رقمية بالفرنسية والعربية والإنجليزية.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- طابعة التذاكر ودرج النقود للسناك والمقهىطابعة حرارية 58 أو 80 مم، تذاكر البار والمطبخ، الفاتورة، درج النقود وتقرير Z: كاشير السناك أو المقهى في المغرب مع Tablilo.
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
أسئلة شائعة
أبيع السمك حسب ما يصل إلى الميناء، فكيف أتجنب طلب أطباق نفدت؟
علموا المكون نافدا (السردين مثلا)، فيصبح كل طبق يستعمله رماديا في قائمة الزبائن حتى الغد. ولن يحتاج النادل إلى العودة إلى الطاولة ليقول إنه نفد.
هل توفرون التوصيل؟
لا. يدير Tablilo الخدمة في المكان وفي الكونطوار وللأخذ. أما التوصيل فيبقى عندك أو عند شريكك المعتاد.
هل تدير القائمة الأحجام والإضافات؟
نعم. يمكن أن تكون لكل بيتزا أحجام واختيارات إضافات بأسعارها. ويحسب Tablilo المجموع، ولا يكتب باليد أبدا.
محلات أخرى في آسفي
البيتزيريات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- كيف تنتقل إلى قائمة QR في السناكخطوات عملية للانتقال إلى قائمة QR في السناك أو محل الشاورما: القائمة، الملصقات، الفريق، اليوم الأول، والأخطاء التي يجب تجنبها.
- تذكرة المطبخ الورقية أم شاشة المطبخ: ماذا تختارتذكرة ورقية أم شاشة في المطبخ والبار: المزايا والحدود، والاختيار حسب المقهى أو السناك أو المطعم، وطريقة التركيب دون إرباك الخدمة.
- كيف تكتب قائمة بالعربية والفرنسية والإنجليزيةكيف تكتب قائمة واضحة بثلاث لغات في المغرب: لغة مرجعية، أسماء الأطباق المغربية، الأوصاف، المراجعة، وتذاكر المطبخ.