الطلب من الطاولة عبر QR للمطعم في الجديدة
بالنسبة لمطعم في الجديدة، تُكسب الخدمة على الطاولة أو تُخسر بين المطبخ والقاعة.
تعيش الجديدة على إيقاع شاطئها وحيها البرتغالي: هادئة جزءا من السنة، ونشيطة جدا في الصيف ونهايات الأسبوع حين تأتي عائلات الدار البيضاء والمدن الداخلية إلى البحر.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في الجديدة
في الصيف، بين المصطافين وموسم مولاي عبد الله أمغار القريب، يتغير حجم المدينة. أضيفوا ندلا موسميين على هواتفهم الخاصة برمز سري، ثم أزيلوهم عند الدخول.
الحي البرتغالي وصهريجه يجذبان زوارا مغاربة وأجانب طوال السنة. قائمة بثلاث لغات، يختار الزبون لغتها بنفسه، تغني الفريق عن الترجمة في كل طاولة.
المركب الصناعي والمينائي للجرف الأصفر يجلب مهندسين وتقنيين وزوارا مهنيين. فاتورة ICE، ببيانات شركتهم، تُطلب من الطاولة.
الخدمة في مطعم
قيمة الطلب أعلى من المقهى، لذلك كل خطأ له ثمن: طبق ألغي دون أثر، تخفيض يدوي، تحلية مجانية دون علم صاحب المحل. يحتاج المطعم إلى سجل واضح، سطرا بسطر.
يقدم المطعم الطعام على الطاولة، ويحصّل في النهاية، ويعيش على إيقاع الأطباق. طاجين يخرج قبل السلطة أو طاولة من ستة أشخاص تُخدم على ثلاث مرات تترك ذكرى سيئة، حتى لو كان الطبخ جيدا. الصعوبة ليست في أخذ الطلب بل في إخراجه في الوقت المناسب.
الخدمة مع Tablilo
- 1يتصفح الزبائن القائمة بالصور على هواتفهم ويطلبون معا أو كل واحد على حدة.
- 2يؤكد النادل، فتذهب المشروبات إلى البار والمقبلات إلى المطبخ.
- 3تنتظر القهوة والتحلية نهاية الوجبة إن اختار الزبون ذلك، وتنبه شاشة المطبخ إلى تذكرة تأخرت.
- 4في النهاية، يدفع كل واحد ما طلبه أو حصة متساوية، ويمكن لشركة طلب فاتورة ICE.
- 5بعد الدفع، يمكن للزبون تقييم زيارته وترك رأي على Google بلمسة واحدة.
المزايا المفيدة
- شاشة المطبخ KDS وشاشة البارشاشة المطبخ KDS على أي لوحة إلكترونية: المشروبات إلى البار، الأطباق إلى المطبخ، تذاكر تغير لونها وزر «جاهز».
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- فاتورة ICE في المطعم والمقهىفاتورة شركة برقم ICE من 15 رقما، يصدرها محلك (ICE وIF وRC)، تطبع أو ترسل عبر واتساب في ثوان.
- تطبيق النادل للمطاعم والمقاهيتطبيق النادل على هاتف كل نادل: رمز PIN، طلبات للتأكيد، نداءات الطاولات وبقشيش اليوم. دون أي تثبيت.
- قائمة بالعربية والفرنسية والإنجليزيةقائمة QR بالعربية والفرنسية والإنجليزية: الزبون يختار لغته، وكل نادل يعمل بلغته، والتذاكر تُطبع بحروف لاتينية.
أسئلة شائعة
مقهاي في الجديدة هادئ في الشتاء ومزدحم جدا في الصيف: كيف أكيف الفريق؟
لكل نادل رمزه السري ويختار كل يوم الطاولات التي يخدمها، فيلتحق نادل الصيف الإضافي في دقائق. ثم تبين لكم التقارير حسب اليوم وحسب النادل متى كنتم تحتاجون فعلا إلى أشخاص إضافيين.
هل يمكنني إصدار فواتير لوجبات العمل؟
نعم. يطلب الزبون فاتورة ICE باسم شركته ورقم ICE من 15 رقما. تظهر عليها أرقام ICE وIF وRC الخاصة بك، وتطبع الفاتورة أو ترسل عبر واتساب.
هل يمكن أن تنتظر القهوة والتحلية نهاية الوجبة؟
نعم. مع خاصية إيقاع الأطباق يختار الزبون عند الطلب «كل شيء معا» أو «بعد الوجبة». وفي الحالة الثانية تبقى القهوة والتحلية في الانتظار حتى يرسلها من هاتفه.
محلات أخرى في الجديدة
المطاعم في المدن المجاورة
أدلة عملية
- كيف تدرب نوادلك على أداة جديدة في يوم واحداختيار اليوم المناسب، شرح السبب، تمرين على خدمة تجريبية، ومتابعة الأسبوع الأول: خطة بسيطة ليعتمد فريقك أداة جديدة بثقة.
- كيف تختار وتركّب طابعة تذاكر 58 أو 80 ملمالعرض، الورق الحراري، USB أو Bluetooth أو الشبكة، وأسماء الأطباق بالحروف اللاتينية: دليل عملي لتجهيز مقهاك أو مطعمك بطابعة تذاكر.
- كيف تدير حساب المجموعات وطاولات الأصدقاءكل واحد طلباته، أو أقسام متساوية، أو مبلغ محدد: كيف تحضّر حساب المجموعة وتستلمه وتراجعه دون ضياع وقت أو مال.