قائمة QR للاونج والروفتوب في سطات
في سطات، يبيع اللاونج أو الروفتوب سهرة كاملة: المنظر والموسيقى وخدمة لا تتأخر.
عاصمة الشاوية، تعيش سطات على جامعتها وفلاحتها ومحور الدار البيضاء مراكش الذي يمر بجانبها. الطلبة والمسافرون يملؤون مقاهيها وسناكاتها.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في سطات
كثير من السكان يتنقلون يوميا إلى الدار البيضاء للعمل، فيتركز الزبائن في الصباح الباكر والمساء. دعوا كل نادل يختار طاولاته للخدمة، فتصل النداءات إلى هاتفه لا إلى هاتف زميله.
في ليالي المباريات الكبرى يلتقي الطلبة وشباب سطات في المقهى. وضع المباراة يحدد سعرا للسهرة وحدا أدنى لكل طاولة، ويطلقه المسير من هاتفه دون لمس الإعدادات.
أسر الشاوية تخرج بسرور في عطلة نهاية الأسبوع لتناول وجبة، وغالبا بعدة أجيال. الفاتورة المقسمة حسب الأطباق أو بالتساوي تغني عن الحساب اليدوي في نهاية الوجبة.
في رمضان تفتح المقاهي بعد الفطور وتغلق متأخرة. اضبطوا أوقات رمضان وساعة بداية اليوم حتى تحسب خدمة الليل في يومها الصحيح.
الخدمة في لاونج أو روفتوب
تمتد خدمة اللاونج على عدة ساعات. تبدأ الطاولة بالموكتيلات، ثم تضيف صحن مقبلات، ثم التحلية، ثم دورة أخرى. كل إضافة فرصة للنسيان حين لا يمر النادل كثيرا، وفرصة بيع ضائعة حين لا يجرؤ الزبون على مناداته.
الإضاءة خافتة والموسيقى مرتفعة، والقوائم الورقية تصعب قراءتها. القائمة على الهاتف بأسلوب داكن تقرأ بسهولة وتحافظ على الأجواء. كما أن التراسات العالية واسعة وموزعة على عدة طوابق: معرفة أي نادل يخدم أي طاولة يجنب الذهاب والإياب.
الخدمة مع Tablilo
- 1يفتح الزبون قائمة بطابع السهرة، مقروءة حتى في الإضاءة الخافتة.
- 2يطلب كل دور من الطاولة ويصل إلى هاتف النادل المسؤول عن تلك المنطقة.
- 3يستلم البار المشروبات، والمطبخ صحون المقبلات والتحلية، كل على شاشته.
- 4في آخر السهرة، تقسم المجموعة الحساب، وتترك بقشيشا للنادل، ويمكنها طلب فاتورة ICE.
- 5كل طاولة أغلقت دون دفع تنبهك على هاتفك، حتى لو لم تكن في المكان.
المزايا المفيدة
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- البقشيش للنوادل، باسم كل نادل ودون حسابأزرار البقشيش على الحساب باسم النادل. يُتابع البقشيش لكل نادل في شاشة «Mon service» وفي التقارير.
- تقارير وتنبيهات ضد السرقة في الصندوقالإلغاءات مسجلة، طاولة مغلقة دون دفع، فرق الصندوق، تصدير للمحاسب وحساب للمسيّر: اعرف ما يجري في مقهاك حتى وأنت غائب.
- أوقات رمضان: الفطور والسهرة والسحوررمضان في المقهى أو المطعم: أوقات العمل، بداية اليوم على 7 صباحا لمن يبقى مفتوحا إلى السحور، ومظهر Soirée لليالي. الخدمة تتبع إيقاعك.
أسئلة شائعة
زبائني أغلبهم طلبة، فكيف أتجنب عدم الأداء؟
في وضع الكونطوار لا يطلق الطلب إلا بعد أدائه في الصندوق. وفي القاعة تنبهكم الطاولة المغلقة دون أداء فورا، ورمز الطاولة من رقمين يمنع الطلبات المزيفة المرسلة من رابط مشارك.
هل يمكن أن تكون القائمة بخلفية داكنة؟
نعم. يعرض طابع السهرة القائمة على خلفية سوداء، بلونك إن كان فاتحا بما يكفي. ويمكنك تغيير الطابع متى شئت، وتتبعه القائمة فورا.
كيف أعرف إن غادرت طاولة دون دفع؟
ترسل الطاولة التي أغلقت دون دفع تنبيها إلى هاتفك، مع اسم النادل. كما يسجل كل إلغاء مع من ومتى ولماذا.
محلات أخرى في سطات
اللاونجات والروفتوبات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- تنظيم الخدمة في رمضان: الفطور والسهرات والسحورالمواعيد، فطور جاهز في وقته، السهرات والسحور، وفريق صائم هو أيضا: دليل عملي للمقاهي والمطاعم في المغرب خلال شهر رمضان.
- فاتورة ICE في المقهى والمطعم: دليل عمليزبون شركة يطلب فاتورة برقم ICE؟ ما يجب تحضيره والتحقق منه على الطاولة وحفظه، دون أخطاء ودون إضاعة الوقت.
- مراقبة الصندوق والإلغاءات دون التضييق على الفريققواعد بسيطة للطلبات والإلغاءات وعدّ الصندوق في نهاية الخدمة، تحمي المداخيل وتحمي النُّدُل النزهاء.