قائمة QR للاونج والروفتوب في تازة
تمتد سهرات تازة إلى وقت متأخر، ويجب على اللاونج تقديم كل دور دون أن يفقد تتبع الطاولات.
بين الريف والأطلس المتوسط تتوزع تازة بين مدينتها العتيقة المرتفعة، تازة العليا، والمدينة الجديدة في الأسفل. الطلبة ومسافرو طريق فاس وجدة وزوار تازكا يحيون مقاهيها.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في تازة
الشتاء بارد في تازة، والزبائن يبقون في الداخل مدة أطول. زر النداء وطلب الفاتورة من الطاولة يقللان الذهاب والإياب في قاعة ممتلئة.
في ليالي مباريات المنتخب أو الأندية الكبرى تمتلئ مقاهي المدينة الجديدة. وضع المباراة يضع أسعار الليلة وحدا أدنى لكل طاولة، ثم يتوقف وحده مع بداية اليوم الموالي.
في رمضان تخرج الأسر بعد الحريرة وتعيش المدينة إلى وقت متأخر. أوقات رمضان ومظهر السهرة يفعلان في ثوان، وتتغير قائمة الزبائن في الحين.
الخدمة في لاونج أو روفتوب
الإضاءة خافتة والموسيقى مرتفعة، والقوائم الورقية تصعب قراءتها. القائمة على الهاتف بأسلوب داكن تقرأ بسهولة وتحافظ على الأجواء. كما أن التراسات العالية واسعة وموزعة على عدة طوابق: معرفة أي نادل يخدم أي طاولة يجنب الذهاب والإياب.
الحسابات أعلى وغالبا ما تقسم بين الأصدقاء أو تدفعها شركة. والبقشيش مهم للفريق. ولأن الطاولات تبقى مفتوحة طويلا، يجب أن تظهر فورا أي طاولة أغلقت دون دفع في آخر السهرة.
الخدمة مع Tablilo
- 1يفتح الزبون قائمة بطابع السهرة، مقروءة حتى في الإضاءة الخافتة.
- 2يطلب كل دور من الطاولة ويصل إلى هاتف النادل المسؤول عن تلك المنطقة.
- 3يستلم البار المشروبات، والمطبخ صحون المقبلات والتحلية، كل على شاشته.
- 4في آخر السهرة، تقسم المجموعة الحساب، وتترك بقشيشا للنادل، ويمكنها طلب فاتورة ICE.
- 5كل طاولة أغلقت دون دفع تنبهك على هاتفك، حتى لو لم تكن في المكان.
المزايا المفيدة
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- البقشيش للنوادل، باسم كل نادل ودون حسابأزرار البقشيش على الحساب باسم النادل. يُتابع البقشيش لكل نادل في شاشة «Mon service» وفي التقارير.
- تقارير وتنبيهات ضد السرقة في الصندوقالإلغاءات مسجلة، طاولة مغلقة دون دفع، فرق الصندوق، تصدير للمحاسب وحساب للمسيّر: اعرف ما يجري في مقهاك حتى وأنت غائب.
- أوقات رمضان: الفطور والسهرة والسحوررمضان في المقهى أو المطعم: أوقات العمل، بداية اليوم على 7 صباحا لمن يبقى مفتوحا إلى السحور، ومظهر Soirée لليالي. الخدمة تتبع إيقاعك.
أسئلة شائعة
فريقي صغير، فهل يجب أن أشتري لوحات؟
لا. النادلون يستعملون هواتفهم دون تثبيت أي تطبيق. وللمطبخ تكفي لوحة قديمة أو شاشة، والقسم الذي لا شاشة له يمكن خدمته ببساطة عند التأكيد.
كيف أعرف إن غادرت طاولة دون دفع؟
ترسل الطاولة التي أغلقت دون دفع تنبيها إلى هاتفك، مع اسم النادل. كما يسجل كل إلغاء مع من ومتى ولماذا.
هل يمكن لكل نادل أن تكون له طاولاته؟
نعم. يختار كل نادل الطاولات التي يخدمها هذه الليلة، وترن نداءات تلك الطاولات على هاتفه. وإن لم يكن حاضرا ترن عند كل الفريق.
محلات أخرى في تازة
اللاونجات والروفتوبات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- فاتورة ICE في المقهى والمطعم: دليل عمليزبون شركة يطلب فاتورة برقم ICE؟ ما يجب تحضيره والتحقق منه على الطاولة وحفظه، دون أخطاء ودون إضاعة الوقت.
- مراقبة الصندوق والإلغاءات دون التضييق على الفريققواعد بسيطة للطلبات والإلغاءات وعدّ الصندوق في نهاية الخدمة، تحمي المداخيل وتحمي النُّدُل النزهاء.
- كيف تصوّر أطباقك جيدا لقائمة QRضوء النهار، الزاوية، ترتيب الطبق، الخلفية: كيف تلتقط صورا جيدة لأطباقك بهاتف عادي، لقائمة QR تفتح الشهية.