Menu digital pour snack, shawarma et fast-food à Taza
Shawarma, tacos ou panini : à Taza, un snack gagne ses clients par la vitesse et les garde par la régularité.
Entre le Rif et le Moyen Atlas, Taza se partage entre sa vieille ville perchée, Taza-Haut, et la ville nouvelle en contrebas. Étudiants, voyageurs de la route Fès-Oujda et randonneurs du Tazekka font vivre ses cafés.
Commencer l'essai gratuitCe qui compte à Taza
La faculté polydisciplinaire de Taza accueille des étudiants de toute la province. Pour eux, un menu clair sur le téléphone et une commande payée au comptoir avant préparation font gagner du temps aux deux côtés.
La ville est sur la route et la voie ferrée entre Fès et Oujda, et bien des voyageurs s'y arrêtent pour manger. Avec un lien à emporter sur WhatsApp, ils commandent avant de s'arrêter et repartent vite.
L'hiver est froid à Taza, et la clientèle reste à l'intérieur plus longtemps. Le bouton d'appel et la demande d'addition depuis la table réduisent les allées et venues dans une salle pleine.
Le service dans un snack, une shawarma ou un fast-food
En cuisine, la plaque, la broche et la friteuse tournent en même temps. Les tickets papier se mélangent, une option comme « sans harissa » se lit mal, et une commande à emporter se retrouve sous une commande sur place. Un écran cuisine qui affiche chaque ticket avec ses options, dans l'ordre et avec le temps d'attente, évite ces erreurs.
Le prix d'un sandwich est bas, donc la marge se fait sur le volume et sur les suppléments : fromage, frites dans le sandwich, boisson. Un menu sur téléphone montre ces options à chaque client, au bon prix, sans que le caissier ait à y penser.
Un service avec Tablilo
- 1Le client scanne le QR du comptoir ou de sa table et compose son sandwich avec ses options.
- 2Au comptoir, il paie à la caisse : la commande part en cuisine dès qu'elle est encaissée.
- 3L'écran cuisine affiche le ticket avec « sans oignon » bien visible et le temps d'attente.
- 4Quand la cuisine touche « Prêt », le téléphone du client sonne et le numéro s'affiche sur l'écran du comptoir.
- 5Un lien à emporter partagé sur WhatsApp permet aussi de commander avant d'arriver.
Les fonctionnalités utiles
- Écran cuisine KDS et écran barUn écran cuisine KDS sur n'importe quelle tablette : boissons au bar, plats en cuisine, tickets qui changent de couleur et bouton « Prêt ».
- Menu QR code pour restaurant et café au MarocUn menu QR code par table : le client scanne, choisit et commande depuis son téléphone, sans appli. Menu digital en français, arabe et anglais.
- Imprimante ticket et tiroir-caisse pour snack et caféImprimante thermique 58 ou 80 mm, tickets bar et cuisine, additions, tiroir-caisse et rapport Z : la caisse de votre snack ou café au Maroc avec Tablilo.
- Rapports et alertes contre le vol en caisseAnnulations notées, table fermée sans paiement, écart caisse, export comptable et accès gérant : voyez ce qui se passe dans votre café, même absent.
- Menu en arabe, français et anglaisUn menu QR en arabe, français et anglais : le client choisit sa langue, chaque serveur travaille dans la sienne, les tickets s'impriment en lettres latines.
Questions fréquentes
J'ai une petite équipe : est-ce que je dois acheter des tablettes ?
Non. Les serveurs utilisent leur propre téléphone, sans application à installer. Pour la cuisine, une vieille tablette ou un écran suffit, et un poste sans écran peut simplement être servi au moment de la confirmation.
Puis-je garder la caisse et le paiement d'abord ?
Oui. Au comptoir, la commande ne part en cuisine qu'après le paiement à la caisse. À table, vous pouvez garder le paiement à la fin comme d'habitude.
Et si la cuisine n'a plus de poulet ?
Marquez l'ingrédient comme épuisé : tous les articles qui l'utilisent sont grisés sur les téléphones des clients jusqu'au lendemain. Personne ne commande un plat que vous ne pouvez pas servir.
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Guides pratiques
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- Commande au comptoir : le téléphone du client sonne quand c'est prêtSnack, shawarma, fast food : organiser la commande au comptoir, l'attente et l'appel du client quand c'est prêt, sans crier les numéros ni acheter de bipeurs.
- Obtenir plus d'avis Google pour son café ou son restaurant, honnêtementFiche Google complète, bon moment pour demander, réponses aux avis négatifs : des méthodes honnêtes, sans jamais acheter ni inventer d'avis.