Menu QR et commande à table pour café à Khouribga
Tenir un café à Khouribga, c'est gérer des dizaines de petites commandes sans en perdre une seule.
Khouribga est la ville du phosphate : cadres, techniciens et prestataires y passent toute l'année. L'été, les familles de la diaspora, très présentes en Italie, reviennent en nombre.
Commencer l'essai gratuitCe qui compte à Khouribga
Les déjeuners de travail autour du phosphate se terminent souvent par une demande de facture au nom de l'entreprise. Avec la facture ICE, le nom de la société et son ICE sont saisis à table, et vous l'imprimez ou l'envoyez par WhatsApp.
Beaucoup de familles de Khouribga ont des proches en Italie, et l'été les terrasses parlent plusieurs langues. Le menu en français, arabe et anglais, avec photos, aide les jeunes nés là-bas à choisir seuls.
L'Olympique Khouribga, le club de l'OCP, rassemble la ville devant l'écran les soirs de match. Le mode match met la salle aux prix du soir avec un minimum par table, et repart à la normale le lendemain.
Les étudiants des écoles et de la faculté de la ville, comme ceux qui sortent d'un poste de travail, mangent vite. Au comptoir, la commande sur téléphone, le paiement d'abord et la sonnerie quand c'est prêt évitent la cohue à l'heure du déjeuner.
Le service dans un café ou un salon de thé
L'addition d'un café est petite mais les tables sont nombreuses. Ce qui coûte de l'argent, ce n'est pas une grosse erreur, c'est une dizaine de petits oublis par jour : un jus pas noté, une table partie sans payer pendant le rush, une annulation sans raison. Un outil de café doit donc noter chaque article commandé et chaque table fermée.
Dans un café, le service se fait à table et le paiement à la fin, souvent en espèces. Les tables se remplissent et se vident vite le matin, puis les clients restent longtemps l'après-midi et recommandent un deuxième thé ou une eau. Ce sont ces petites commandes du milieu de visite qui se perdent : le serveur passe, on l'appelle, il retient trois choses et en oublie une.
Un service avec Tablilo
- 1Le client scanne le QR de sa table et choisit thé, café ou jus en français, en arabe ou en anglais.
- 2La commande arrive sur le téléphone du serveur de cette table, qui confirme d'un geste.
- 3Le bar reçoit son ticket à l'écran ou sur l'imprimante, et touche « Prêt » quand c'est servi.
- 4Le client demande l'addition depuis son téléphone, paie en espèces ou au TPE, et peut laisser un pourboire.
- 5Le soir, vous voyez les ventes, les annulations et l'écart de caisse de chaque serveur.
Les fonctionnalités utiles
- Menu QR code pour restaurant et café au MarocUn menu QR code par table : le client scanne, choisit et commande depuis son téléphone, sans appli. Menu digital en français, arabe et anglais.
- Application serveur pour restaurant et caféUne application serveur sur le téléphone de chaque serveur : code PIN, commandes à confirmer, appels des tables et pourboires du jour. Sans installation.
- Mode match pour cafés : prix match et minimum par tableSoir de match au café : prix match pour toute la salle, minimum de commande par table, arrêt automatique le lendemain. Activez-le depuis votre téléphone.
- Pourboire des serveurs, par serveur et sans calculDes boutons de pourboire sur l'addition, au nom du serveur. Les pourboires sont suivis par serveur dans « Mon service » et dans les rapports.
- Rapports et alertes contre le vol en caisseAnnulations notées, table fermée sans paiement, écart caisse, export comptable et accès gérant : voyez ce qui se passe dans votre café, même absent.
Questions fréquentes
Mes clients d'affaires veulent une facture : est-ce que je dois tout refaire à la main ?
Non. Le client donne le nom de sa société et son ICE à 15 chiffres, et la facture sort avec votre ICE, votre IF et votre RC. Vous l'imprimez ou l'envoyez par WhatsApp, et elle apparaît dans l'export des paiements.
Comment ça se passe les soirs de match ?
Vous ou votre responsable activez le mode match : les prix match s'appliquent à toute la salle, avec un minimum par table si vous le voulez. Il s'arrête tout seul au début de la journée suivante.
Mes clients habitués vont-ils vraiment scanner un QR code ?
Ceux qui veulent commander vite le font, surtout les jeunes et les clients pressés. Les autres continuent d'appeler le serveur, qui peut saisir leur commande sur son téléphone. Les deux arrivent au même endroit, au bar et dans l'addition.
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