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Menu QR et commande pour pizzeria à Khouribga

Pour une pizzeria de Khouribga, le four est le cœur du service et chaque erreur de commande lui coûte un tour.

Khouribga est la ville du phosphate : cadres, techniciens et prestataires y passent toute l'année. L'été, les familles de la diaspora, très présentes en Italie, reviennent en nombre.

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Ce qui compte à Khouribga

Les déjeuners de travail autour du phosphate se terminent souvent par une demande de facture au nom de l'entreprise. Avec la facture ICE, le nom de la société et son ICE sont saisis à table, et vous l'imprimez ou l'envoyez par WhatsApp.

Beaucoup de familles de Khouribga ont des proches en Italie, et l'été les terrasses parlent plusieurs langues. Le menu en français, arabe et anglais, avec photos, aide les jeunes nés là-bas à choisir seuls.

L'Olympique Khouribga, le club de l'OCP, rassemble la ville devant l'écran les soirs de match. Le mode match met la salle aux prix du soir avec un minimum par table, et repart à la normale le lendemain.

Le service dans une pizzeria

Beaucoup de pizzerias reçoivent des commandes par messages et notent tout à la main. Un lien de commande à emporter, partagé sur WhatsApp ou Instagram, laisse le client choisir lui-même ses options, puis payer à la caisse en arrivant. La commande arrive propre en cuisine.

La pizza demande des choix : taille, pâte, base tomate ou crème, suppléments, ingrédient retiré. Prises à l'oral ou au téléphone, ces options sont la première source d'erreur. Une pizza refaite, c'est une pâte, une garniture et un tour de four perdus, plus un client qui attend.

Un service avec Tablilo

  1. 1Le client choisit sa pizza, sa taille et ses suppléments sur son téléphone, prix calculé automatiquement.
  2. 2La pizza part au poste four, les boissons au bar, chacun sur son écran ou son imprimante.
  3. 3Le pizzaiolo voit l'ordre d'arrivée, les options et le temps d'attente de chaque ticket.
  4. 4À emporter, le téléphone du client sonne quand la pizza sort du four.
  5. 5Sur place, l'addition se partage entre amis, chacun ses parts ou à égalité.

Les fonctionnalités utiles

Questions fréquentes

Mes clients d'affaires veulent une facture : est-ce que je dois tout refaire à la main ?

Non. Le client donne le nom de sa société et son ICE à 15 chiffres, et la facture sort avec votre ICE, votre IF et votre RC. Vous l'imprimez ou l'envoyez par WhatsApp, et elle apparaît dans l'export des paiements.

Faites-vous la livraison ?

Non. Tablilo gère le service sur place, au comptoir et à emporter. La livraison reste chez vous ou chez votre partenaire habituel.

Le menu gère-t-il les tailles et les suppléments ?

Oui. Chaque pizza peut avoir des tailles et des choix de suppléments, avec leur prix. Le total est calculé par Tablilo, jamais tapé à la main.

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