قائمة QR والطلب للبيتزيريا في تطوان
بالنسبة لبيتزيريا في تطوان، الفرن هو قلب الخدمة وكل خطأ في الطلب يكلفه دورة كاملة.
تطوان، بمدينتها البيضاء وإرثها الأندلسي، تعيش على إيقاع الطلبة في الشتاء وشواطئ مرتيل والمضيق وكابو نيغرو في الصيف.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في تطوان
في الصيف تجذب شواطئ مرتيل والمضيق وكابو نيغرو عائلات من فاس والرباط والدار البيضاء وكثيرا من مغاربة العالم. وحين يكبر عدد الزبائن فجأة، يحافظ تطبيق النادل وشاشة المطبخ على الإيقاع دون تكوين فريق جديد.
جامعة عبد المالك السعدي تملأ المقاهي والسناكات بين تطوان ومرتيل طوال السنة. الأداء أولا في الكونتوار وتقسيم الحساب حسب الطلبات يناسبان ميزانية الطلبة.
على كورنيش مرتيل وطريق الساحل، تنتهي سهرات الصيف متأخرة. مظهر السهرة يلبس القائمة حلة ليلية، ورابط الطلب المسبق على واتساب يخدم العائدين من الشاطئ.
الخدمة في بيتزيريا
تستقبل بيتزيريات كثيرة طلبات عبر الرسائل وتكتب كل شيء باليد. رابط الطلب للأخذ، المشارك على واتساب أو إنستغرام، يترك الزبون يختار خياراته بنفسه، ثم يدفع في الكاشير عند وصوله. ويصل الطلب واضحا إلى المطبخ.
تتطلب البيتزا اختيارات: الحجم، العجين، قاعدة طماطم أو كريمة، إضافات، مكون محذوف. حين تؤخذ شفهيا أو بالهاتف تكون هذه الخيارات أول مصدر للأخطاء. بيتزا تعاد تعني عجينا وحشوة ودورة فرن ضائعة، وزبونا ينتظر.
الخدمة مع Tablilo
- 1يختار الزبون البيتزا وحجمها وإضافاتها على هاتفه، والسعر يحسب تلقائيا.
- 2تذهب البيتزا إلى ركن الفرن، والمشروبات إلى البار، كل منهما على شاشته أو طابعته.
- 3يرى صانع البيتزا ترتيب الوصول والخيارات ووقت انتظار كل تذكرة.
- 4في الطلب للأخذ، يرن هاتف الزبون حين تخرج البيتزا من الفرن.
- 5في المكان، يقسم الحساب بين الأصدقاء، كل واحد ما طلبه أو بالتساوي.
المزايا المفيدة
- شاشة المطبخ KDS وشاشة البارشاشة المطبخ KDS على أي لوحة إلكترونية: المشروبات إلى البار، الأطباق إلى المطبخ، تذاكر تغير لونها وزر «جاهز».
- قائمة QR للمطاعم والمقاهي في المغربلكل طاولة قائمة QR: الزبون يمسح الرمز ويختار ويطلب من هاتفه دون تطبيق. قائمة رقمية بالفرنسية والعربية والإنجليزية.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- طابعة التذاكر ودرج النقود للسناك والمقهىطابعة حرارية 58 أو 80 مم، تذاكر البار والمطبخ، الفاتورة، درج النقود وتقرير Z: كاشير السناك أو المقهى في المغرب مع Tablilo.
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
أسئلة شائعة
محلي قرب تطوان يشتغل أساسا في الصيف: هل يستحق النظام العناء لموسم واحد؟
لا توجد معدات للشراء: هواتف الفريق ولوحة واحدة تكفي، والتجهيز يتم في أمسية واحدة. ثم تبين لكم التقارير حسب اليوم وحسب النادل ما حققه الموسم فعلا.
هل توفرون التوصيل؟
لا. يدير Tablilo الخدمة في المكان وفي الكونطوار وللأخذ. أما التوصيل فيبقى عندك أو عند شريكك المعتاد.
هل تدير القائمة الأحجام والإضافات؟
نعم. يمكن أن تكون لكل بيتزا أحجام واختيارات إضافات بأسعارها. ويحسب Tablilo المجموع، ولا يكتب باليد أبدا.
محلات أخرى في تطوان
البيتزيريات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- كيف تدرب نوادلك على أداة جديدة في يوم واحداختيار اليوم المناسب، شرح السبب، تمرين على خدمة تجريبية، ومتابعة الأسبوع الأول: خطة بسيطة ليعتمد فريقك أداة جديدة بثقة.
- كيف تختار وتركّب طابعة تذاكر 58 أو 80 ملمالعرض، الورق الحراري، USB أو Bluetooth أو الشبكة، وأسماء الأطباق بالحروف اللاتينية: دليل عملي لتجهيز مقهاك أو مطعمك بطابعة تذاكر.
- كيف تدير حساب المجموعات وطاولات الأصدقاءكل واحد طلباته، أو أقسام متساوية، أو مبلغ محدد: كيف تحضّر حساب المجموعة وتستلمه وتراجعه دون ضياع وقت أو مال.