قائمة QR للاونج والروفتوب في تطوان
بالنسبة لروفتوب في تطوان، الأجواء تجذب الزبائن، لكن الخدمة هي التي تجعلهم يعودون.
تطوان، بمدينتها البيضاء وإرثها الأندلسي، تعيش على إيقاع الطلبة في الشتاء وشواطئ مرتيل والمضيق وكابو نيغرو في الصيف.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في تطوان
في الصيف تجذب شواطئ مرتيل والمضيق وكابو نيغرو عائلات من فاس والرباط والدار البيضاء وكثيرا من مغاربة العالم. وحين يكبر عدد الزبائن فجأة، يحافظ تطبيق النادل وشاشة المطبخ على الإيقاع دون تكوين فريق جديد.
المدينة العتيقة، المسجلة في التراث العالمي، تجذب زوارا فضوليين لاكتشاف المطبخ التطواني. الصور وفيديو قصير من 3 ثوان يعرضان الطبق أفضل من الوصف، في قائمة يقرؤها كل واحد بلغته.
على كورنيش مرتيل وطريق الساحل، تنتهي سهرات الصيف متأخرة. مظهر السهرة يلبس القائمة حلة ليلية، ورابط الطلب المسبق على واتساب يخدم العائدين من الشاطئ.
الخدمة في لاونج أو روفتوب
الحسابات أعلى وغالبا ما تقسم بين الأصدقاء أو تدفعها شركة. والبقشيش مهم للفريق. ولأن الطاولات تبقى مفتوحة طويلا، يجب أن تظهر فورا أي طاولة أغلقت دون دفع في آخر السهرة.
تمتد خدمة اللاونج على عدة ساعات. تبدأ الطاولة بالموكتيلات، ثم تضيف صحن مقبلات، ثم التحلية، ثم دورة أخرى. كل إضافة فرصة للنسيان حين لا يمر النادل كثيرا، وفرصة بيع ضائعة حين لا يجرؤ الزبون على مناداته.
الخدمة مع Tablilo
- 1يفتح الزبون قائمة بطابع السهرة، مقروءة حتى في الإضاءة الخافتة.
- 2يطلب كل دور من الطاولة ويصل إلى هاتف النادل المسؤول عن تلك المنطقة.
- 3يستلم البار المشروبات، والمطبخ صحون المقبلات والتحلية، كل على شاشته.
- 4في آخر السهرة، تقسم المجموعة الحساب، وتترك بقشيشا للنادل، ويمكنها طلب فاتورة ICE.
- 5كل طاولة أغلقت دون دفع تنبهك على هاتفك، حتى لو لم تكن في المكان.
المزايا المفيدة
- ثلاثة مظاهر للقائمة: Moderne و Élégant و SoiréeModerne أو Élégant أو Soirée: اختر مظهر قائمة QR، وأضف لون محلك، وغيّره متى شئت.
- تقسيم الحساب في المطعم والمقهىتقسيم الحساب على الهاتف: كل واحد يدفع ما طلبه، أو حصصا متساوية، أو مبلغا محددا. نقدا أو بجهاز TPE أو دفعا إلكترونيا للمحل.
- البقشيش للنوادل، باسم كل نادل ودون حسابأزرار البقشيش على الحساب باسم النادل. يُتابع البقشيش لكل نادل في شاشة «Mon service» وفي التقارير.
- تقارير وتنبيهات ضد السرقة في الصندوقالإلغاءات مسجلة، طاولة مغلقة دون دفع، فرق الصندوق، تصدير للمحاسب وحساب للمسيّر: اعرف ما يجري في مقهاك حتى وأنت غائب.
- أوقات رمضان: الفطور والسهرة والسحوررمضان في المقهى أو المطعم: أوقات العمل، بداية اليوم على 7 صباحا لمن يبقى مفتوحا إلى السحور، ومظهر Soirée لليالي. الخدمة تتبع إيقاعك.
أسئلة شائعة
محلي قرب تطوان يشتغل أساسا في الصيف: هل يستحق النظام العناء لموسم واحد؟
لا توجد معدات للشراء: هواتف الفريق ولوحة واحدة تكفي، والتجهيز يتم في أمسية واحدة. ثم تبين لكم التقارير حسب اليوم وحسب النادل ما حققه الموسم فعلا.
هل يمكن لكل نادل أن تكون له طاولاته؟
نعم. يختار كل نادل الطاولات التي يخدمها هذه الليلة، وترن نداءات تلك الطاولات على هاتفه. وإن لم يكن حاضرا ترن عند كل الفريق.
هل يمكن أن تكون القائمة بخلفية داكنة؟
نعم. يعرض طابع السهرة القائمة على خلفية سوداء، بلونك إن كان فاتحا بما يكفي. ويمكنك تغيير الطابع متى شئت، وتتبعه القائمة فورا.
محلات أخرى في تطوان
اللاونجات والروفتوبات في المدن المجاورة
أدلة عملية
- كيف تكتب قائمة طعام تفتح الشهية: الأصناف والأسماء والأوصافالأصناف وأسماء الأطباق والأوصاف القصيرة والأسعار الواضحة والصور: طريقة عملية خطوة بخطوة لقائمة مقهى أو مطعم تشجع الزبون على الطلب.
- كيف تخدم تراسا ممتلئا في ساعات الذروةمناطق لكل نادل، تحضير قبل الزحمة، بار ومطبخ منظمان، وحساب سريع: طريقة عملية لخدمة تراس ممتلئ دون أن تخسر زبائنك.
- كيف تحصل على تقييمات Google أكثر لمقهاك أو مطعمك بطريقة صادقةصفحة Google كاملة، الوقت المناسب لطلب التقييم، والرد على التقييمات السلبية: طرق صادقة لتقييمات أكثر، دون شراء أو اختلاق أي تقييم.