قائمة QR والطلب من الطاولة للمقهى في الداخلة
في الداخلة، يُحكم على المقهى بسرعة أول كأس أتاي وبصبر النادل حين يمتلئ الترّاس.
على شبه جزيرتها المقابلة للبحيرة، تعيش الداخلة على الريح والبحر والكايت سيرف. الصيادون والمسافرون من كل العالم والوفود المهنية يتقاسمون طاولاتها.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في الداخلة
الريح شبه الدائمة تجعل البحيرة وجهة كبرى للكايت سيرف، والرياضيون يأتون من كل أوروبا. قائمة بالإنجليزية مع المواد المسببة للحساسية والواي فاي بلمسة هي الأساس لهذه الفئة.
بعد حصة على الماء يريد الرياضيون الأكل بسرعة، وغالبا بلباسهم. في الكونطوار يطلبون من هواتفهم ويدفعون أولا وينبهون حين يجهز الطلب، دون الوقوف أمام الصندوق.
المنتديات والمعارض والبعثات الرسمية تجلب بانتظام مجموعات مهنية إلى المدينة. يطلبون فواتير باسم شركاتهم، وفاتورة ICE تحضر على الطاولة وترسل عبر واتساب.
الخدمة في مقهى أو صالون شاي
في المقهى يكون التقديم على الطاولة والدفع في النهاية، غالبا نقدا. تمتلئ الطاولات وتفرغ بسرعة في الصباح، ثم يجلس الزبائن طويلا بعد الظهر ويطلبون كأس أتاي ثانيا أو قنينة ماء. هذه الطلبات الصغيرة في وسط الجلسة هي التي تضيع: يمر النادل، يناديه الزبون، يحفظ ثلاثة أشياء وينسى واحدا.
تقريبا كل شيء يذهب إلى البار: قهوة، أتاي، عصير، ماء. أما المطبخ، إن وجد، فيحضر أساسا الفطور وبعض الأطباق. لذلك الإعداد المناسب هو شاشة أو طابعة في البار، والمطبخ للأطباق فقط. وفي ليالي المباريات تمتلئ القاعة دفعة واحدة والكل يريد طلبه قبل صافرة البداية.
الخدمة مع Tablilo
- 1يمسح الزبون رمز QR على طاولته ويختار الأتاي أو القهوة أو العصير بالعربية أو الفرنسية أو الإنجليزية.
- 2يصل الطلب إلى هاتف نادل تلك الطاولة، فيؤكده بلمسة.
- 3يستلم البار تذكرته على الشاشة أو الطابعة، ويضغط «جاهز» عند التحضير.
- 4يطلب الزبون الحساب من هاتفه، ويدفع نقدا أو بالبطاقة، ويمكنه ترك بقشيش.
- 5في المساء، ترى المبيعات والإلغاءات وفرق الصندوق لكل نادل.
المزايا المفيدة
- قائمة QR للمطاعم والمقاهي في المغربلكل طاولة قائمة QR: الزبون يمسح الرمز ويختار ويطلب من هاتفه دون تطبيق. قائمة رقمية بالفرنسية والعربية والإنجليزية.
- تطبيق النادل للمطاعم والمقاهيتطبيق النادل على هاتف كل نادل: رمز PIN، طلبات للتأكيد، نداءات الطاولات وبقشيش اليوم. دون أي تثبيت.
- وضع الماتش للمقاهي: أسعار الماتش وحد أدنى لكل طاولةليلة ماتش في المقهى: أسعار الماتش لكل القاعة، حد أدنى للطلب لكل طاولة، وتوقف تلقائي في اليوم التالي. فعّله من هاتفك.
- البقشيش للنوادل، باسم كل نادل ودون حسابأزرار البقشيش على الحساب باسم النادل. يُتابع البقشيش لكل نادل في شاشة «Mon service» وفي التقارير.
- تقارير وتنبيهات ضد السرقة في الصندوقالإلغاءات مسجلة، طاولة مغلقة دون دفع، فرق الصندوق، تصدير للمحاسب وحساب للمسيّر: اعرف ما يجري في مقهاك حتى وأنت غائب.
أسئلة شائعة
زبائني الأجانب يؤدون بالبطاقة، فهل يأخذ Tablilo عمولة؟
لا. يؤدي الزبون نقدا أو على جهاز الأداء الخاص بكم أو عبر حساب الأداء الإلكتروني الخاص بكم. المال يصل إليكم مباشرة، ولا يأخذ Tablilo أي عمولة.
هل سيمسح زبائني الدائمون رمز QR فعلا؟
من يريد الطلب بسرعة يفعل ذلك، خاصة الشباب والمستعجلون. أما الآخرون فيواصلون مناداة النادل، الذي يمكنه إدخال طلبهم من هاتفه. وفي الحالتين يصل الطلب إلى المكان نفسه، البار والحساب.
هل يجب شراء لوحات إلكترونية للمقهى؟
لا. يستعمل النادلون هواتفهم، ويمكن للبار استعمال لوحة أو شاشة موجودة عندك. الطابعة ممكنة لكنها ليست ضرورية.
محلات أخرى في الداخلة
المقاهي في المدن المجاورة
أدلة عملية
- تنظيم الخدمة في رمضان: الفطور والسهرات والسحورالمواعيد، فطور جاهز في وقته، السهرات والسحور، وفريق صائم هو أيضا: دليل عملي للمقاهي والمطاعم في المغرب خلال شهر رمضان.
- فاتورة ICE في المقهى والمطعم: دليل عمليزبون شركة يطلب فاتورة برقم ICE؟ ما يجب تحضيره والتحقق منه على الطاولة وحفظه، دون أخطاء ودون إضاعة الوقت.
- مراقبة الصندوق والإلغاءات دون التضييق على الفريققواعد بسيطة للطلبات والإلغاءات وعدّ الصندوق في نهاية الخدمة، تحمي المداخيل وتحمي النُّدُل النزهاء.