قائمة رقمية للسناك والشاورما والوجبات السريعة في العيون
شاورما أو طاكوس أو بانيني: في العيون يكسب السناك زبائنه بالسرعة ويحافظ عليهم بالانتظام.
في العيون تدفع الحرارة الحياة نحو المساء، ويشرب الشاي على مهل. الموظفون والعسكريون والزوار لأجل العمل والأسر يحيون المقاهي والمطاعم.
ابدأ التجربة المجانيةما يهم في العيون
الأيام الحارة تفرغ الشوارع بعد الظهر، والزبائن يصلون في آخر النهار وغالبا في وقت واحد. وفروا ما يكفي من النادلين مساء ودعوا كل واحد يختار طاولاته في التطبيق، فترن النداءات على الهاتف الصحيح.
ميناء العيون وشاطئ فم الواد يجعلان السمك طبقا مألوفا. أرسلوا الأطباق إلى المطبخ والمشروبات إلى البار، فيرى كل قسم ما عليه تحضيره فقط.
شبيبة المسيرة تحمل ألوان المدينة، وفي ليالي المباريات يلتقي الجمهور في المقهى. وضع المباراة يحدد أسعار الليلة لكل القاعة وحدا أدنى لكل طاولة إن امتلأت.
الخدمة في سناك أو محل شاورما أو وجبات سريعة
في المطبخ تشتغل البلانشا والسيخ والمقلاة في الوقت نفسه. تختلط التذاكر الورقية، ويصعب قراءة خيار مثل «بلا هريسة»، وتضيع طلبية للأخذ تحت طلبية للأكل في المكان. شاشة المطبخ التي تعرض كل تذكرة بخياراتها، بالترتيب ومع وقت الانتظار، تمنع هذه الأخطاء.
ثمن السندويتش منخفض، لذلك يأتي الربح من الكمية ومن الإضافات: جبن، فريت داخل السندويتش، مشروب. القائمة على الهاتف تعرض هذه الخيارات على كل زبون بالسعر الصحيح، دون أن يفكر فيها الكاشير.
الخدمة مع Tablilo
- 1يمسح الزبون رمز QR على الكونطوار أو طاولته ويركب السندويتش بخياراته.
- 2في الكونطوار يدفع في الكاشير: يذهب الطلب إلى المطبخ بمجرد تحصيله.
- 3تعرض شاشة المطبخ التذكرة مع «بلا بصل» بشكل واضح ووقت الانتظار.
- 4حين يضغط المطبخ «جاهز» يرن هاتف الزبون ويظهر الرقم على شاشة الكونطوار.
- 5ويسمح رابط الطلب للأخذ المشارك على واتساب بالطلب قبل الوصول.
المزايا المفيدة
- شاشة المطبخ KDS وشاشة البارشاشة المطبخ KDS على أي لوحة إلكترونية: المشروبات إلى البار، الأطباق إلى المطبخ، تذاكر تغير لونها وزر «جاهز».
- قائمة QR للمطاعم والمقاهي في المغربلكل طاولة قائمة QR: الزبون يمسح الرمز ويختار ويطلب من هاتفه دون تطبيق. قائمة رقمية بالفرنسية والعربية والإنجليزية.
- طابعة التذاكر ودرج النقود للسناك والمقهىطابعة حرارية 58 أو 80 مم، تذاكر البار والمطبخ، الفاتورة، درج النقود وتقرير Z: كاشير السناك أو المقهى في المغرب مع Tablilo.
- تقارير وتنبيهات ضد السرقة في الصندوقالإلغاءات مسجلة، طاولة مغلقة دون دفع، فرق الصندوق، تصدير للمحاسب وحساب للمسيّر: اعرف ما يجري في مقهاك حتى وأنت غائب.
- قائمة بالعربية والفرنسية والإنجليزيةقائمة QR بالعربية والفرنسية والإنجليزية: الزبون يختار لغته، وكل نادل يعمل بلغته، والتذاكر تُطبع بحروف لاتينية.
أسئلة شائعة
شبكة الهاتف تنقطع أحيانا، فهل تضيع الطلبات؟
لا. بعد زيارة أولى تفتح القائمة حتى دون اتصال، والطلب المرسل دون شبكة يعيد إرسال نفسه حين يعود الاتصال. والأسعار يحسبها الخادم دائما عند وصول الطلب.
هل يمكنني الإبقاء على الكاشير والدفع أولا؟
نعم. في الكونطوار لا يذهب الطلب إلى المطبخ إلا بعد الدفع في الكاشير. وعلى الطاولة يمكنك الإبقاء على الدفع في النهاية كالمعتاد.
وماذا لو نفد الدجاج في المطبخ؟
ضع علامة «نفد» على المكون: تصبح كل المنتجات التي تستعمله رمادية على هواتف الزبائن حتى اليوم الموالي. لن يطلب أحد طبقا لا يمكنك تقديمه.
محلات أخرى في العيون
السناكات والوجبات السريعة في المدن المجاورة
أدلة عملية
- تذكرة المطبخ الورقية أم شاشة المطبخ: ماذا تختارتذكرة ورقية أم شاشة في المطبخ والبار: المزايا والحدود، والاختيار حسب المقهى أو السناك أو المطعم، وطريقة التركيب دون إرباك الخدمة.
- كيف تكتب قائمة بالعربية والفرنسية والإنجليزيةكيف تكتب قائمة واضحة بثلاث لغات في المغرب: لغة مرجعية، أسماء الأطباق المغربية، الأوصاف، المراجعة، وتذاكر المطبخ.
- كيف تجهز مقهاك لليالي المبارياتالجدول والمخزون والفريق والأسعار والدفع: طريقة بسيطة لتنجح ليلة مباراة في البطولة أو مباراة المنتخب دون أن تفقد السيطرة على القاعة.